Bergamot ve tomurcuk aynı mı? Tomurcuk çayı her şeyden önce lezzete önem verenlerin çayıdır. Doğal bergamot kokusu ve kullanılan taze filiz yaprakları ile her türlü çayla karıştırılmak üzere özel olarak hazırlanmış bir çaydır. Bergamotun diğer adı nedir? Çay endüstrisinde kullanılan aromaya Earl Grey aroması da denir. Reçel yapımında da kullanılır. Bergamot ismi, Türkçe “Bey Armudu” kelimesinin önce İtalyancaya (bergamotto) sonra da Fransızcaya (bergamote) çevrilmesiyle ortaya çıkmıştır. Tomurcuk çayın farkı nedir? Tomurcuk çayı, çay bitkisinin henüz tam olgunlaşmamış ve tohum halindeki yapraklarının toplanmasıyla elde edilir. Doğaya yakın olmak için bu çaylar çok fazla işlenmez. Doğal bergamot özü hem hoş bir koku…
Yorum Bırak