Köfte harcının içine ne konur? İçerisinde karabiber, acı toz biber, kişniş, köri ve kimyon baharatlarının yanı sıra; yulaf ezmesi, galeta unu, soğan, sarımsak, maydanoz, tuz ve toz şeker gibi yardımcı malzemeler de bulunmaktadır. Evde köfte harcıyla köfte nasıl yapılır? Derin bir kaseye 500 gr yağsız kıyma, 1 paket (41 gr) köfte harcı ve 1/2 su bardağı (100 ml) su koyun. Karışıma 1 yumurtayı çırpın ve harç kıvamına gelene kadar yoğurun. Harcı oluşturduktan sonra yağsız tavada, fırında, ızgarada veya mangalda pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun! Köftelik kıyma harcı nasıl yapılır? Kıymayı karıştırma kabına koyun ve rendelenmiş, suyu süzülmüş soğanı…
Yorum Bırak