Suşinin pirinci nasıl pişirilir? Pirinci yaklaşık 20 dakika soğuk suda bekletin. Pirinç taneleri kolayca şiştiği için pişerken patlamazlar. Pirinci tencerenin kapağının altından buhar çıkana kadar bir süre pişirin. Daha sonra su tamamen emilene kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Sushi pirincinin özelliği nedir? Suşi pirinci kısa taneli pirinçtir. Kısa taneli pirinç, uzun taneli pirinçten daha fazla nişasta içerir. Bu, pişirildiğinde birbirine yapışmasını ve kolayca şekil almasını sağlar. Bu nedenle özellikle suşi, çeşitli pudingler ve diğer tatlılar için uygundur. Normal pirinçten sushi olur mu? Cevap teknik olarak evet. Ancak, sonuç özel suşi pirinci kullanıldığında olduğu kadar tatmin edici olmayabilir. Normal…
Yorum Bırak